Ingredientes (para 4 pessoas)

• 150g de Salmão fumado em tiras
• 200g Maionese Hellmann’s
• 1 Abacate
• 100g Feijão verde cozido
• 400g Arroz cozido
• 100g Cenoura ralada
• 100g Couve roxa ralada
• 50g Espinafres em folha
• 1/2 Pepino em cubos
• Cebolinho picado
• Sementes de sésamo

CONFECÇÃO

1. Misture o salmão com o pepino, o cebolinho e a maionese Hellmann’s.
2. Coloque o arroz no fundo da tigela (bowl) e acrescente a mistura de salmão, os legumes e o abacate.
3. Finalize com as sementes de sésamo ou com um fruto seco à sua escolha.

Dicas: Experimente trocar o salmão fumado por salmão fresco marinado com um pouco de sumo de lima. Caso tenha restos de outros legumes, pode usá-los em vez dos da receita.