Ingredientes (para 4 pessoas)

• 400g de Peru Assado de Natal
• 200g Nabiças
• 1 Cebola
• 1 Alho Francês
• 150g Maionese Hellmann’s
• 2 c. sopa Azeitonas Descaroçadas
• 1 emb. Massa Folhada
• 2 c.sopa Azeite
• QB Sal

CONFECÇÃO

1. Comece por limpar o peru de peles e ossos, parta em pedaços grosseiros e reserve.
2. Numa frigideira, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho francês em meias luas.
3. Junte as nabiças, mexa e deixe arrefecer.
4. Envolva o peru na maionese Hellmann’s e adicione as azeitonas em pedaços.
5. Desenrole a massa folhada, disponha os legumes no centro e por cima o peru.
6. Dobre as laterais para dentro e enrole.
7. Pincele com gema de ovo.
8. Se tiver, espalhe sementes de sésamo por cima e leve o folhado ao forno até ficar dourado.

Dica: Pode substituir as nabiças por outra verdura que tenha sobrado ou que goste mais.