fbpx

Massa Limpa frigoríficos

Esta é daquelas receitas que só o nome diz tudo. O principio é este: usar os ingredientes que estão no frigorifico.

Ingredientes

  • 30ml Azeite
  • 30g Cebola picada
  • 50g Cenoura cozida e picada
  • 30g Curgete picada
  • 30g Brócolos cozidos
  • 10 Tomates Cherry cortados ao meio
  • Qb Ervas aromáticas (o que tiver no frio)
  • 200g Massa fusilli cozida
  • 4 colheres de sopa (60g) Maionese Hellmann’s
  • 30g Salsa picada
  • 1 Escalope de frango grelhado, cortado em tiras
  • 30ml Azeite

CONFECÇÃO

  1. Numa frigideira aquecer o azeite.
  2. Refogar a cebola e juntar cenoura, curgete, brócolos e os tomates.
  3. Cozinhar em lume baixo durante 5 minutos ou até começarem a amolecer.
  4. Juntar a massa e envolver bem.
  5. Adicionar a maionese Hellmann’s, e deixar cozinhar durante 2 minutos.
  6. Juntar a salsa e as tiras de frango e misturar. Retirar do lume, salpicar a salsa e servir a seguir.